Pâte de Noisettes

Publié le par Chantal Aubisse

Pâte de Noisettes

On devrait toujours avoir de la pâte de noisettes ou d'amandes chez soi. C'est facile à faire, avant je l'achetais dans un magasin bio mais je trouve cela hors de prix. C'est tellement facile à faire il suffit d'un seul ingrédient et un bon robot....

Son utilisation est multiple, c'est la base de beaucoup de recettes, vous voulez un café noisette mettez en une petite touche à la place du sucre.

Quand pensez vous ?

Ingrédients

250 g de noisettes (ou amandes)

250 g de sucre glace

Faites torréfier tout d’abord vos fruits secs au four si vous le souhaitez,

Pour enlever les peaux frottez-les dans un linge.

Mettez-les dans votre mixeur avec le sucre glace cette fois.
Après les avoir mixés (toujours en faisant de longues pauses) vous obtiendrez de la pâte de noisettes.

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