L'inspiration vient en cuisinant !
En cette période, nous avons plus envie de dessert à base de fruits que de chocolat. Aujourd'hui, J'ai essaye de reproduire l'entremets exotique de : Les gourmandises de Thomas. Je trouve que ces réalisations sont magnifiques.
Je viens de faire le Paris Brest en version praliné et Chantilly. Et comme toujours à la maison, pour une bonne crème fraiche, je choisis LA CREME FRAICHE DES LIMOUSINS Laiterie des Fayes, Elle est parfaite pour réaliser une bonne chantilly. Je vous...
Pour l'anniversaire de petit mari chéri. Je souhaitais réaliser un Fantastik de C Michalak, pour cette première réalisation j'ai cherché dans le livre Michalak Masterbook Je voulais également associer la recette de crémeux vu dans l'émission la peau d'un...
Léonie m'a demandé un gâteau au chocolat pour son anniversaire, je devais garder l'idée de celui réalisé pour "petit mari". Je suis donc repartie sur une base de Fantastik de C. Michalack et un sablé breton de P Conticini. Crémeux chocolat : 200 g la...
L'odeur des tuiles qui sortent du four m'évoque des souvenirs. Adolescente, je travaillais dans une pâtisserie pendant les vacances et les week ends, j'adorais manger des tuiles justes sorties du four.... Je me souviens de ce délicat parfum, de la fr...
Oups je n'ai pas fait de photo avant de la déguster. En ce bel été, profitez des fruits de saisons pour faire de bonnes tartes. Aujourd'hui, une tarte aux abricots Rien de plus simple, pour lui donner un petit plus suivez ma recette. Ingrédients Une...
En cette saison, on aime bien déguster des desserts assez frais. Une Panacotta c'est tellement simple à réaliser et tellement bon. Nous les aimons bien crémeuses. J'utilise les fruits de saisons que je prépare en coulis. Aujourd'hui je l'accompagne d...
Les crêpes pas besoin d'attendre la chandeleur pour en faire. Les crêpes sont toujours synonymes de gourmandises à la maison, mon petit mari, mes fils adorent les crêpes. Du sucre pas de sucre, du chocolat, du caramel au beurre salé, de la confiture...
Paris Brest revisité façon Entremet Depuis quelques temps je regarde les réalisations de Julien https://www.facebook.com/Les-desserts-de-Julien-1594458757497727/?fref=ts Je trouve que ces réalisations sont magnifiques. J'avais envie de réaliser son Entremet...
Sablés comme un " choco " Je crois que l'heure de la rentrée a sonné. Pour votre gouter, je vous ai préparé des biscuits chocolats. Ils ressemblent étrangement à des " chocos " mais au niveau gout cela n'a rien à voir, c'est exceptionnel... Je viens...
Quelques photos de ma réalisation pour EVA.
https://t.co/MHAwZ2kFqE https://t.co/RfMcZ9noPA aubisse (@aubisse4) October 06, 2018 L'inspiration vient en cuisinant ! L'inspiration vient en cuisinant !
Tarte Bourdaloue https://t.co/B15AopyNPJ via @felderchristop @ aubisse (@aubisse4) October 06, 2018 C'est normal, c'est la recette de Christophe Felder et Camille Lesecq. La recette provient d'un livre que j'adore "Gateaux" vous le connaissez ? Dans un...
Des cookies au chocolat. Que c’est bon https://t.co/UhnbDvUX4Q aubisse (@aubisse4) October 12, 2018 37 Likes, 2 Comments - La Cuisine de Blanche (@lacuisinedeblanche) on Instagram: "Le café sera servi avec des cookies 🍪 ce matin 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 . . . #delicious...
Un pain d’épices MIAM, juste MIAM!!! https://t.co/FgE8ZBN02e aubisse (@aubisse4) December 17, 2017
