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AVELINE l'entremets d'Hugo & Victor

Publié le par Chantal Aubisse

AVELINE l'entremets d'Hugo & Victor

Je participe pour la 1ere fois à la Foodista Challenge #25 Je vous demande un peu d’indulgence, je n’ai pas fait de photo avec une décoration scintillante… C'est un défi culinaire mensuel lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton. Il faut réaliser...

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Pains au chocolat , mini Croissants (Version 2)

Publié le par Chantal Aubisse

Pains au chocolat , mini Croissants  (Version 2)

Je dois vous avouer qu'aujourd'hui Mr Blanche a été mis à contribution pour étaler la pâte. Je me suis fait une grosse entorse à la main droite et je dois vous dire que c'est très difficile de n'avoir qu'une main de valide... Pourquoi version 2, tout...

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Entremets marron, poire

Publié le par Chantal Aubisse

Entremets marron, poire

Je participe à la nouvelle édition du jeu https://compilemoiunmenu.wordpress.com/2016/11/01/fruits-dautomne-depot-des-recettes/ Le défi Compile-moi un menu de Novembre porte sur le thème des fruits d’automne . Il s'agit de proposer des recettes dont l’ingrédient...

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Crème Brûlée selon P. Bocuse

Publié le par Chantal Aubisse

Crème Brûlée selon P. Bocuse

Nous aimons beaucoup la crème brûlée c'est un grand classique, un dessert simple mais tellement bon. Qui n'aime pas la crème brûlée ? Ingrédients 6 jaunes d'oeufs 150 gr de sucre 600 g de crème fraiche 2 gousses de vanille 40 gr de cassonade. Préparation...

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Pains au chocolat

Publié le par Chantal Aubisse

Pains au chocolat

Depuis quelques temps je jette un oeil sur les réalisations de Doriane, j'aime beaucoup ce qu'elle fait c'est toujours très gourmand. Ses pains au chocolat me faisaient très envie.. Je me suis inspirée de sa recette. N'hésitez pas à lui rendre visite...

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Bavarois aux Framboises

Publié le par Chantal Aubisse

Bavarois aux Framboises

Ma deuxième réalisation pour Octobre Rose, un Bavarois à la framboise sur un Financier avec des framboises. Je suis déçue pour mon flocage si vous pouvez m'aider ce serait avec plaisir... Merci pour ce défi qui existe grâce à : Nath « Une cuisine pour...

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Meringues, Financiers à la framboise et un Thé à la Rose

Publié le par Chantal Aubisse

Meringues, Financiers à la framboise et un Thé à la Rose

Je participe à Octobre Rose avec une recette toute simple. Merci pour ce défi qui existe grâce à : Nath « Une cuisine pour Voozenoo » Sandra « Encore un gâteau » Et Le créateur du jeu : Seb « Poivré Seb » Octobre, la cuisine rose Parce que nous sommes...

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Macaron Fraisier

Publié le par Chantal Aubisse

Macaron Fraisier

En surfant, j'ai trouvé une présentation qui m'a beaucoup plue, je me suis donc inspirée de cette réalisation pour faire mon macaron. Lorsque j'ai couché mes macarons sur ma feuille cuisson, j'ai fais une bêtise je n'ai pas laissé assez d'espace entre...

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Le Russe façon P. Conticini

Publié le par Chantal Aubisse

Le Russe façon P. Conticini

Aujourd’hui c’est un jour un peu particulier… Je n’ai pas trop de temps devant moi, mais je veux réaliser un gâteau pour accompagner les petites bulles. Que faire ? L’autre jour, j’ai vu la recette du Russe comme Philippe Conticini sur le site de http://passiondubon.fr/le-russe-comme-philippe-conticini/...

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