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Galette des rois

Publié le par Chantal Aubisse

Galette des rois

Ouf je ne suis pas en retard…. Impossible de publier comme d'habitude, ça m'énerve..... Une brioche toute dorée pour fêter l’Epiphanie, La date biblique est située au 6 janvier, donc cela m’arrange bien. Qu’est-ce que l’épiphanie ? Quel jour tombe cette...

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Bûche Mangue Passion

Publié le par Chantal Aubisse

Bûche Mangue Passion

Bûche Mangue Passion J’essaye de rattraper mon retard de publication, mais je pense que j'aurai de l'avance pour le prochain réveillon... Je souhaitais un dessert frais léger, avec des saveurs que j'apprécie particulièrement, pour intensifier le coté...

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Pâte de Noisettes

Publié le par Chantal Aubisse

Pâte de Noisettes

On devrait toujours avoir de la pâte de noisettes ou d'amandes chez soi. C'est facile à faire, avant je l'achetais dans un magasin bio mais je trouve cela hors de prix. C'est tellement facile à faire il suffit d'un seul ingrédient et un bon robot.......

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Croquants aux Amandes

Publié le par Chantal Aubisse

Croquants aux Amandes

Cet article est une spéciale dédicace pour Isabelle… Une nouvelle recette avec des blancs d’œuf ! Oui mais vous m’en direz des nouvelles des Croquants aux amandes d’Isabelle, Apres les meringues, les financiers pourquoi pas des biscuits secs, j’ai pensé...

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Bûche Vanille Framboise

Publié le par Chantal Aubisse

Bûche Vanille Framboise

Oui je suis en retard mais vaut mieux tard que jamais.... A cette allure, vous aurez ma recette de galette pour Rameaux.... Pour la réalisation de cette bûche j’ai pioché les recettes de bases, les idées encore une fois dans les différentes recettes de...

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Bonne Année !

Publié le par Chantal Aubisse

Je vous souhaite à tous une très belle année 2015 qu’elle soit remplie : Des gourmandises, pour croquer la vie, De sourires, pour chasser la tristesse, De l’audace, pour que les choses ne restent jamais en place, De la confiance, pour faire disparaître...

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Praliné

Publié le par Chantal Aubisse

Praliné

On devrait toujours avoir un bocal de praliné maison dans son placard surtout si vous devez faire un Paris Brest pour Noel, Oui je dois faire un Paris Brest pour l’anniversaire de mon neveu LOUIS. C’est son gâteau préféré. Le jour de Noel, nous dégusterons...

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Le 3 Chocolats

Publié le par Chantal Aubisse

Le 3 Chocolats

Ce soir je vais vous parler d’un entremet, je crois que c’est la 4éme fois que je le réalise, nous devenons accrocs… c'est un pur régal. Vous trouverez l’original sur un Blog que j’affectionne particulièrement. Le blog d’une jeune femme qui a beaucoup...

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Le Mont Blanc de Cyril Lignac

Publié le par Chantal Aubisse

Le Mont Blanc de Cyril Lignac

Prouvez-nous dès maintenant votre talent de pâtissier. À gagner : un cours avec Cyril Lignac ! http://bit.ly/Hotpoint_JeJoue J'ai validé mon inscription hier soir en fin de soirée. En faisant cette réalisation j'ai redécouvert un produit la crème de marron....

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L' Eclair entre Paris et Brest

Publié le par Chantal Aubisse

L' Eclair entre Paris et Brest

Une nouvelle recette, oui je participe au concours https://www.grandconcours-lacerisesurlegateau.com/Concours/Patisseries.sls J'ai voulu faire un Paris Brest sous la forme d' un Eclair. Qu'en pensez vous ? Cette recette est inspirée du PARIS BREST de...

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