Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
lacuisinedeblanche.com

L'inspiration vient en cuisinant !

Praliné

Publié le 21 Décembre 2014 par Chantal Aubisse dans Sucré

Praliné

On devrait toujours avoir un bocal de praliné maison dans son placard surtout si vous devez faire un Paris Brest pour Noel, Oui je dois faire un Paris Brest pour l’anniversaire de mon neveu LOUIS. C’est son gâteau préféré. Le jour de Noel, nous dégusterons...

Lire la suite

Le 3 Chocolats

Publié le 16 Décembre 2014 par Chantal Aubisse dans Sucré, chocolat, entremet, chocolat blanc, chocolat lait, chocolat noir, biscuit

Le 3 Chocolats

Ce soir je vais vous parler d’un entremet, je crois que c’est la 4éme fois que je le réalise, nous devenons accrocs… c'est un pur régal. Vous trouverez l’original sur un Blog que j’affectionne particulièrement. Le blog d’une jeune femme qui a beaucoup...

Lire la suite

Le Mont Blanc de Cyril Lignac

Publié le 9 Décembre 2014 par Chantal Aubisse dans Sucré

Le Mont Blanc de Cyril Lignac

Prouvez-nous dès maintenant votre talent de pâtissier. À gagner : un cours avec Cyril Lignac ! http://bit.ly/Hotpoint_JeJoue J'ai validé mon inscription hier soir en fin de soirée. En faisant cette réalisation j'ai redécouvert un produit la crème de marron....

Lire la suite

L' Eclair entre Paris et Brest

Publié le 5 Décembre 2014 par Chantal Aubisse dans Sucré

L' Eclair entre Paris et Brest

Une nouvelle recette, oui je participe au concours https://www.grandconcours-lacerisesurlegateau.com/Concours/Patisseries.sls J'ai voulu faire un Paris Brest sous la forme d' un Eclair. Qu'en pensez vous ? Cette recette est inspirée du PARIS BREST de...

Lire la suite

Brioches

Publié le 30 Novembre 2014 par Chantal Aubisse dans Sucré

Brioches

Une recette ce matin cela vous tente ! Pourquoi pas de délicieuses brioches au beurre avec des grains de sucre. Pour le brunch c’est un peut être un peu tard, mais si vous vous dépêchez ce sera parfait pour le goûter. Avec du chocolat, de la pâte à tartiner,...

Lire la suite

Cake au jambon et olives

Publié le 25 Novembre 2014 par Chantal Aubisse dans Salé

Cake au jambon et  olives

Un cake pour le repas pourquoi pas ? Une recette facile sans chichis ! Je partage avec vous cette recette mais c'est le cake de mon Pierre ! Aujourd'hui, je fais des cakes en portions individuelles dans des moules à muffins. J'ai divisé les quantités...

Lire la suite

Crémeux au citron Croûte de sucre Cône meringue

Publié le 17 Novembre 2014 par Chantal Aubisse dans Sucré

Crémeux au citron Croûte de sucre Cône meringue

Voici la revisite de la tarte au citron pour participer au concours https://www.grandconcours-lacerisesurlegateau.com/Patisseries/Vote.sls Merci de voter pour moi... Trouver l'idée, réaliser et le plus dur faire la photo ! Pour 4 personnes Croutes de...

Lire la suite

Tartelette façon tatin à la fève tonka

Publié le 17 Novembre 2014 par Chantal Aubisse dans Sucré

Tartelette façon tatin à la fève tonka

Je me suis inscrite à un nouveau concours : Grand Concours de Recettes Ker Cadélac La recette doit être élaborée à base d’un Tranché Ker Cadélac. Elle doit être savoureuse, peu coûteuse, facile et rapide à réaliser, tout en comportant une pointe d’originalité....

Lire la suite

Tarte au citron "façon P. Hermé"

Publié le 16 Novembre 2014 par Chantal Aubisse dans Sucré

Tarte au citron "façon P. Hermé"

Une pensée pour Bernard et Bernadette qui me demandent depuis quelques temps comment je fais ma tarte au citron. Voilà c'est fait ! A vos fourneaux les amis... Aujourd'hui, j'ai réussi à faire une photo avant que petit mari mange tout.. Cette tarte est...

Lire la suite

PALERON DE BOEUF

Publié le 11 Novembre 2014 par Chantal Aubisse dans Salé

PALERON DE BOEUF

L'automne et ses couleurs chatoyantes sont de retours. Les premiers froids sont là. Nous avons envie de plats mijotés, pour changer du bœuf bourguignon, de la blanquette... Je vais vous raconter ma recette de paleron de bœuf cuit dans du vin. Ce plat...

Lire la suite
<< < 10 11 12 > >>