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lacuisinedeblanche.com

L'inspiration vient en cuisinant !

Sablés comme un "Choco" - La cuisine de blanche.over-blog.com

Publié le 31 Août 2015 par Chantal Aubisse

Sablés comme un "Choco" - La cuisine de blanche.over-blog.com

Sablés comme un " choco " Je crois que l'heure de la rentrée a sonné. Pour votre gouter, je vous ai préparé des biscuits chocolats. Ils ressemblent étrangement à des " chocos " mais au niveau gout cela n'a rien à voir, c'est exceptionnel... Je viens...

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Sablés comme un "Choco"

Publié le 31 Août 2015 par Chantal Aubisse dans Sucré, chocolat, ganache

Sablés comme un "Choco"

Sablés comme un « choco » Je crois que l’heure de la rentrée a sonné. Pour votre gouter, je vous ai préparé des biscuits chocolats. Ils ressemblent étrangement à des « chocos « mais au niveau gout cela n’a rien à voir, c’est exceptionnel… Je viens de...

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Crêpes - La cuisine de blanche.over-blog.com

Publié le 31 Août 2015 par Chantal Aubisse

Crêpes - La cuisine de blanche.over-blog.com

Les crêpes pas besoin d'attendre la chandeleur pour en faire. Les crêpes sont toujours synonymes de gourmandises à la maison, mon petit mari, mes fils adorent les crêpes. Du sucre pas de sucre, du chocolat, du caramel au beurre salé, de la confiture...

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Paris Brest de Jacques Genin - La cuisine de blanche.over-blog.com

Publié le 31 Août 2015 par Chantal Aubisse

Paris Brest de Jacques Genin  - La cuisine de blanche.over-blog.com

Je viens de faire le Paris Brest en version praliné et Chantilly. Et comme toujours à la maison, pour une bonne crème fraiche, je choisis LA CREME FRAICHE DES LIMOUSINS Laiterie des Fayes, Elle est parfaite pour réaliser une bonne chantilly. Je vous...

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PASSION CHOCOLAT LACTEE - La cuisine de blanche.over-blog.com

Publié le 31 Août 2015 par Chantal Aubisse

PASSION CHOCOLAT LACTEE - La cuisine de blanche.over-blog.com

Cette réalisation est pour mon amie Marie, elle adore la passion et cette saveur acidulée, c'est tout simplement irrésistible. Je vais l'associer à du c hocolat mais pas le chocolat que j'ai mis dans mes macarons. Je viens d'acheter le chocolat Lacté...

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CORNUE DU LIMOUSIN - La cuisine de blanche.over-blog.com

Publié le 31 Août 2015 par Chantal Aubisse

CORNUE DU LIMOUSIN  - La cuisine de blanche.over-blog.com

Ma Cornue limousine est fabriquée à partir de produit du Limousin La cornue des Rameaux est une pâtisserie limousine qui daterait du Moyen Âge. Elle a une forme de Y. Au départ, la cornue, c'est un pain sans levain, avec une forme de phallus. Les fem...

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Entremet Vanille Mangue Passion - La cuisine de blanche.over-blog.com

Publié le 31 Août 2015 par Chantal Aubisse

Entremet Vanille Mangue Passion - La cuisine de blanche.over-blog.com

En cette période, nous avons plus envie de dessert à base de fruits que de chocolat. Aujourd'hui, J'ai essaye de reproduire l'entremets exotique de : Les gourmandises de Thomas. Je trouve que ces réalisations sont magnifiques.

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MERINGUE FRANCAISE - La cuisine de blanche.over-blog.com

Publié le 31 Août 2015 par Chantal Aubisse

MERINGUE FRANCAISE - La cuisine de blanche.over-blog.com

Désolée un souci indépendant de ma volonté ne me permet pas d'afficher mes photos... Vous avez envie de croquer dans une petite douceur légère, fondante et aujourd'hui parfumé au café. Une recette simple et facile à réaliser en quelques mots inratabl...

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SABLE AUX PECHES - La cuisine de blanche.over-blog.com

Publié le 31 Août 2015 par Chantal Aubisse

SABLE AUX PECHES - La cuisine de blanche.over-blog.com

Aujourd'hui, pour changer des entremets, j'ai réalisé ce sablé croustillant aux pêches Ce matin je suis allée au marché, j' ai pris des pêches du Tarn pour faire de la confiture avec des groseilles du jardin et je voulais essayer en version tarte Sab...

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Fantastik chocolat vanille - La cuisine de blanche.over-blog.com

Publié le 31 Août 2015 par Chantal Aubisse

Fantastik chocolat vanille - La cuisine de blanche.over-blog.com

Pour l'anniversaire de petit mari chéri. Je souhaitais réaliser un Fantastik de C Michalak, pour cette première réalisation j'ai cherché dans le livre Michalak Masterbook Je voulais également associer la recette de crémeux vu dans l'émission la peau d'un...

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