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Pain rustique

Publié le par Chantal Aubisse

Pain rustique

La cuisson du pain en cocotte je ne connaissais pas, j’ai testé la recette de Papilles et Pupilles http://www.papillesetpupilles.fr/2015/02/pain-rustique-en-cocotte.html/ Vous voulez connaitre mon avis, je recommencerai franchement je ne suis pas déçue,...

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Crêpes

Publié le par Chantal Aubisse

Crêpes

Les crêpes pas besoin d’attendre la chandeleur pour en faire. Les crêpes sont toujours synonymes de gourmandises à la maison, mon petit mari, mes fils adorent les crêpes. Du sucre pas de sucre, du chocolat, du caramel au beurre salé, de la confiture de...

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Macaron chocolat version ganache ou chantilly

Publié le par Chantal Aubisse

Macaron chocolat version ganache ou chantilly

Cette recette de ganacheest issue du livre « Best Of de Pierre Hermé » Vous pouvez utiliser cette recette pour garnir différentes préparations. Aujourd’hui je l’utilise en version 2 pour un macaron grand format. Il me reste un peu de crème mais j’’aime...

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