750 grammes
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L'inspiration vient en cuisinant !

lacuisinedeblanche.com

Cake Pain de Gènes

 

Ce cake c’est un délice !

Facile à déguster et rapide à composer.

Vous prenez la route, le train, le vélo, le bateau, votre caisse à savon n’oubliez pas votre gâteau de voyage !

Vous restez à la maison, ou vous voulez le partager au bureau.

Un cadeau gourmand !

Je vous embarque immédiatement pour un périple au cœur de la gourmandise.

Je profite de cette recette pour participer au CMUM de novembre  qui a pour thème

« Cake vous voulez ?« 

 

Ce défi est organisé par nos amies

Nathalie

Sandra

et Zabou la marraine du mois

Ingrédients

100 g de farine T55

125 g de beurre

300 g de sucre

125 g d’amandes en poudre

4 œufs

2 cuillères à soupe de Kirsch (facultatif)

 

Préparation

Préchauffez votre four Th° 4-5  130 - 140

Faites fondre le beurre, laissez-le refroidir.

Dans un saladier, travaillez le beurre froid, le sucre

Ajoutez 1 à 1 les œufs, fouettez entre chaque ajout

Versez la poudre d’amandes et la farine, mélangez avec une spatule.

Si vous voulez ajouter l’alcool, c’est à ce moment qu’il faut le faire.

 

Beurrez un moule à cake, farinez-le très légèrement

 

Versez la pâte dans le moule,

 

Faites cuire pendant environ 45 minutes environ

Piquez votre cake pour vérifier qu’il est bien cuit, si votre pointe ne ressort pas sèche, continuez la cuisson 5 minutes

Cake Pain de Gènes
Cake Pain de Gènes
Cake Pain de Gènes
Cake Pain de Gènes
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G
Figures toi que j'ai jamais tester le pain de Gènes et là tu me tentes bien Chantal ;-)
Belle soirée
Lova
Répondre
L
Lova,
Je te le conseille, tu vas te régaler et régaler ta famille.
Il se conserve très bien plusieurs jours mais chez moi il n'a pas le temps :)
J'attends ton verdict
Bonne jouréne
Chantal
M
un beau pain de Gènes pour se faire plaisir. bonne fin de journée
Répondre
L
Bonsoir Michelle,

Oui une recette plaisir
Bonne soirée
M
Il a l'air super bon dis donc !
Répondre
L
Bonsoir Mauricette
J'adore ce cake, oui c'est super bon
C
Je ne connaissais que de nom mais la vue de ce tres beau cake et la recette me donnent tres envie d'en réaliser un!
Répondre
L
Bonjour Céline,
Tu ne seras pas déçue
J'attends ton verdict.
Bonne journée
Z
Je voudrais bien une part pour gouter
Répondre
L
Bonjour Zabou,
Comme c'est un cake qui voyage bien, je vais t'envoyer une tranche ou le cake en entier;
Bonne journée
P
Il a l'air super gourmand ton cake ! J'ai bien envie d'essayer :-)

Bises,

Gabrielle
Répondre
L
BonjourGabrielle,
oui il est super gourmand et tellement facile à faire
Tu me diras ce que tu en penses
Bises
Chantal
N
Je connaissais le nom mais pas la composition et ça me donne bien envie d'un coup !! Il est trop beau et bien gourmand !
Bon, je sais.. tu vas encore m'appeler "ma gourmande" :D mais ... tu partageras les bords avec moi ????? dis ???? dis ???? :D
Gros bibis :)
Répondre
L
Oui "ma gourmande", tu vas te régaler et tu remarqueras qu'encore une fois pas de rétro-planning :>
Pour les bords je te laisse le coté droit et une entame. je suis trop gentille.
Bisous bisous
M
Je ne connais ce gâteau que de nom mais avec de la poudre d'alande je ne peux que l'aimer ! Bonne soirée
Répondre
L
Bonsoir
Le contraire m'étonnerait, c'est un pur régal !
Bonne soirée
L
Comme il est beau,je fonds littéralement.
superbe réalisation
Répondre
L
Merci Violette,
Il est hyper facile à faire et tellement bon moi j'adore.
Merci
H
rhooo la la , je salive devant ce magnifique cake (mais bon 300 grammes de sucre , oops , juste une toute petite tranche alors pour moi ^^ ) , il est vraiment top la photo donne envie de croquer son écran
Répondre
L
Bonjour Natly,

Si on se faisait qu'un repas de croutes caramélisées.
Bises
N
Il y en a qui mange les entames et d'autres qui mange le caramélisé des fonds de poêle à paella :D ;)
L
Coucou ma belle Hélène,
Oui je sais, il y a beaucoup de sucre, mais cela donne cette croute hyper croustillante et l'intérieur est moelleux, je vais te dire si je m'écoutais je ne mangerai que les entames et le tour :) mais bon ça ne le fait pas :)
bises