L'inspiration vient en cuisinant !
30 Juillet 2017
Le mariage du melon, du jambon de parme un vrai régal, mais aujourd’hui j’ai ajouté quelques ingrédients.
Une entrée estivale tout en fraicheur à déguster au bord de la plage ou à la maison.
Pour 4 personnes,
Ingrédients
Personnellement, je n'aime pas le fromage donc je me fais une coupelle sans en mettre, je peux vous dire que cette version est vraiment très agréable, je suis sûre que c'est même meilleur :)
Préparation
Coupez le melon en 2, videz-le et prenez une cuillère parisienne pour faire des petites boules ou coupez-le en petits morceaux.
Coupez les tranches de jambon italien en fines lamelles
Déposez les billes de melon dans une coupelle.
Ajoutez le jambon en lamelles
Coupez le gorgonzola en petits dés.
Râpez de beaux copeaux de parmesan.
Taillez le basilic à l’aide d’une paire de ciseaux et parsemez-le sur la salade
Ajoutez les pignons.
Réservez au frigo au moins 30 minutes
Au dernier moment, juste avant de servir versez une cuillère à soupe de vinaigrette sur chaque coupelle.
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gut 07/07/2019 13:16
La Cuisine de Blanche 08/07/2019 18:27
lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 26/08/2017 14:21
La Cuisine de Blanche 26/08/2017 17:33
Natly 22/08/2017 18:07
La Cuisine de Blanche 22/08/2017 18:11
gut 01/08/2017 14:57
La Cuisine de Blanche 01/08/2017 18:31
sandra 01/08/2017 10:28
La Cuisine de Blanche 01/08/2017 18:27