Tiramisu

Publié le par La Cuisine de Blanche

Tiramisu Isabelle

Un délicieux Tiramisu, je réalise cette recette depuis très longtemps, cette recette c’est mon amie ISABELLE qui me l’a transmise, pour vous dire elle était notée sur un petit morceau de papier depuis presque vingt ans.

Je n’ai jamais fait un autre Tiramisu.

Cette recette est tellement facile, pas de pesage au grammes près…pas de robot.

Ingrédients

  • 1 boite de biscuits à la cuillère Bonne Maman R
  • 250 g mascarpone
  • 3 œufs
  • 3 cuillères à soupe de sucre glace
  • 1 tasse de café corsé

Préparation

Mettez, le tiramisu dans un saladier, « écrasez-le» malaxez bien le mascarpone. Quand il est bien lisse ajoutez les jaunes d’œuf, mélangez et ajoutez ensuite le sucre glace. Vous devez obtenir un appareil lisse.

Montez les blancs en neige, ils doivent être bien fermes.

Incorporez délicatement à votre préparation.

Réservez.

Trempez les biscuits dans le café, tapissez le fond de votre moule ou votre plat avec les biscuits.

Versez la crème.

Réservez au frais au minimum 4 heures.

Avant de servir, faites de copeaux de chocolat.
Rien de plus simple prenez votre épluche légumes, râpez le chocolat, parsemez le tiramisu.

Bonne dégustation.

 

Vous réalisez cette recette :

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